流通量が限られる沖縄県産の銘柄豚「あぐ~」を贅沢に使用したカレーです。
「あぐ~」特有の脂の甘みや旨みとスパイシーなルーが相まって格別な味わいに仕上がっています。「柿安プレミアムカレー」の中でも、希少性のある特別な商品です。
1個(1人前/240g)
2,160円(税込)
※画像はイメージです。

①沖縄県産豚「あぐ~」を使用
希少性の高い「あぐ~」のバラ肉を贅沢に使用。素材本来の味わいを存分に引き出せるよう、丁寧に下処理をしています。「あぐ~」特有の脂の甘みと旨み、とろけるような舌触りをお楽しみください。
②スプーンでほぐれる柔らかさ

お肉が硬くならないように、職人が絶妙な加減で調理しています。スプーンを入れるとほろっとほぐれ、口の中でとろける、贅沢で極上な味わいをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
③ギフトにおすすめ
感動的で贅沢なひとときをお届けしたい、そんな想いのつまった「KAKIYASU PREMIUM」。
開ける前からワクワクするような、高級感あふれるパッケージデザインにもこだわりました。大切な方へのギフトとしてもおすすめです。
④開発者の声

「あぐ~」本来のおいしさにこだわりました。雑味を取るための下茹では、柔らかさや旨みを損なわないベストタイミングを熟練の職人が見極めます。お肉の旨みと甘み、とろけるような脂が、スパイシーなルーと相まって格別な味わいの一品です。
【柿安料亭しぐれ煮 直営店】
【柿安オンラインストア】

本商品はインターネットでもご購入いただけます。
公式ECサイト「柿安オンラインストア」では全6種類のプレミアムカレー商品を販売しています。
ご自宅から身近な方への贈り物にもおすすめの商品です。

料亭しぐれ煮とは
長年受け継がれてきた匠の技で、自社工場の職人が素材の持ち味を最大限に引き出す製法で作っています。
なかでも柿安を象徴する商品のひとつ『牛肉しぐれ煮』は、厳選した牛肉をたっぷりのタレで炊き上げる熟練技が光る逸品です。また、老舗の味を気軽に味わえる『牛肉しぐれ煮丼』や『ビーフカレー』などレトルトシリーズも人気です。
贈答用からご自宅用まで、伝統の味をお楽しみいただける商品を取り揃えております。