当社は、明治四年(1871年)の赤塚安次郎による三重県桑名川岸町(現在の桑名市)における牛鍋店の営業に始まり、昭和43年11月、株式会社柿安本店の商号をもって法人組織として設立され、今日に至っております。
1871年11月 | 牛鍋店「柿安」創業 |
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1968年11月 | 株式会社柿安本店を三重県桑名市に設立 |
1972年08月 | 「牛肉しぐれ煮」の販売を開始 |
1973年08月 | 本社を三重県桑名市江戸町に移転 |
1978年09月 | 「牛肉しぐれ煮」の製造工場、しぐれセンターを三重県桑名市安永に新設 |
1981年09月 | 「精肉」の加工工場、ミートセンターを三重県桑名市安永に新設 |
1985年11月 | 牛肉の産地直送拠点、フレッシュセンターを三重県桑名市安永に新設 |
1987年07月 | 惣菜類の製造工場、デリカセンターを三重県桑名市片町に新設 |
1989年02月 | 本社を、三重県桑名市吉之丸に移転 |
1997年06月 | 株式を日本証券協会ジャスダックに店頭登録 |
1998年04月 | 洋惣菜の店「柿安ダイニング」1号店を、そごう千葉店に開設 |
2001年04月 | 中華惣菜の店「上海デリ」1号店を、大丸東京店に開設 |
2002年08月 | 和菓子の店「柿次郎」1号店を、名鉄百貨店に開設 |
2002年12月 | 路面惣菜店「おかずや」1号店を愛知県名古屋市名東区上社に開設 |
2003年11月 | ビュッフェレストラン「三尺三寸箸」1号店を大阪梅田HEPナビオに開設 |
2005年11月 | 和菓子の店「口福堂」1号店を、ジャスコ木曽川店に開設 |
2007年04月 | しゃぶしゃぶ・日本料理「柿安」を愛知県名古屋市緑区滝の水に開設 |
2007年08月 | 「炭火焼ハンバーグカキヤス」1号店をイオンナゴヤドーム前ショッピングセンターに開設 |
2007年10月 | 中華ビュッフェレストラン「上海柿安」第1号店をイオン大日ショッピングセンターに開設 |
2008年4月 | 障害者雇用への取組を開始 |
2008年09月 | 和菓子の製造工場、柿安スイーツファクトリーを、三重県桑名市陽だまりの丘に新設 |
2008年09月 | 炭火焼ステーキ・すき焼・しゃぶしゃぶ「柿安」を、東京都中央区銀座に開設 |
2008年11月 | コーポレートブランド・店舗ブランドの再構築 |
2009年03月 | 炭火焼ステーキ・すき焼・日本料理「柿安」を、愛知県名古屋市中村区名駅に開設 |
2009年6月 | 障害者雇用への取組を「柿安ハートフルパートナーズ」と命名。 |
2009年9月 | 鹿児島県立鹿屋農高黒豚の販売を開始。 |
2009年11月 | 第1回「おもてなしの心」コンテスト開催。 |
2010年1月 | 大丸京都店に「柿安 牛めし」1号店を出店。 |
2010年4月 | 赤塚保名誉会長が藍綬褒章を受章 |
2010年6月 | 第1回「料理コンテスト」を開催。 |
2010年9月 | 「グリル&カレーカキヤス」1号店を御在所SA(現EXPASA御在所)に出店。 |
2010年9月 | 第1回「美し国 三重県フェア」を開催。 |
2011年3月 | 肉に特化した弁当店「柿安」をアミュプラザ博多に出店。 |
2011年3月 | 「炭火焼 牛たん安次郎」をイオンモール大高に出店。 |
2012年5月 | 東京スカイツリータウン・ソラマチに、当社初となるフードコード業態「グリルカキヤス」を出店。 |
2013年3月 | 柿安グルメフーズ株式会社の和菓子事業を会社分割により当社が承継。 |
2013年7月 | 株式会社東京証券取引所JASDAQ(スタンダード)に株式上場。 |
2017年4月 | フードコート業態「柿安 Meat Express」1号店をイオンモール大高店に出店。 |
2017年10月 | レストラン業態「柿安 Meat Meet」1号店をイオンモール大高店に出店。 |
2018年6月 | 柿安グルメフーズ株式会社を吸収合併。 |
2018年7月 | フードコート業態「奇跡の親子丼」1号店をイオンモールナゴヤドーム前店に出店。 |
2019年7月 | フードコート業態「石焼牛肉炒飯柿安」1号店をイオンモール橿原店に出店。 |
2019年11月 | 株式会社東京証券取引所市場第一部へ上場市場を変更。 |
2021年6月 | 株式会社KHフードサービスを新設分割し、レストラン事業に関する権利義務を承継 |
2022年4月 | 株式会社東京証券取引所の新市場区分化に伴い、プライム市場へ上場市場を移行 |