柿安 銀座店

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料亭 柿安銀座店
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住所 〒104-0061 東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 7F
電話番号 03-3289-3771
営業時間

【ランチ11:30~15:00(最終入店14:00   ラストオーダー14:30)
【ディナー
17:00~22:00

定休日 定休なし
料金案内
アクセス 地下鉄「銀座駅」から徒歩3分
JR「新橋駅」から徒歩5分

お知らせ

開店10周年記念特別イベントコース
<10月12日(金)ディナー限定>


4種類のプレステージシャンパンのペリエジュエを愉しめる特別コースです。
秋トリュフ、伊勢海老、松阪牛など、豪華な食材でご提供いたします。

開店10周年イベント

詳しくはこちら(PDF)

◉コース内容 

【松阪牛サーロインと伊勢えび・秋トリュフ懐石】

■始肴
湯洗い松阪牛と名残り鱧
生雲丹わさび

新銀杏


■秋酣
鳴門秋刀魚の梅香蒸し
とんぶり菊菜浸し
蟹百合根
栗の塩ぷりん


■向附
伊佐木
あおり烏賊
かぼす


■合肴
伊勢えび東寺炊き
秋トリュフ


■焼物
松阪牛 サーロイン瞬燻炙り焼
京都府 淀産 九条ねぎ(名人 林 種男)
兵庫県 淡路産 玉葱(名人 成井修司) 

■食事
島根県 奥出雲産 仁多米 長州尼鯛の釜炊きご飯
香の物
赤出汁

■甘味
洋梨こんぽーと
渋皮栗あいす
トリュフ蜂蜜のジュレ 


◉シャンパン 

ペリエジュエ グランブリュット
ペリエジュエ ロゼ
ベルエポック2011
ベルエポック2004


※ご来店時間18:00~18:30限定(終了21時予定)のご予約限定コースです。
※予約時間より早くお越し頂いてもお待たせしてしまう場合がございます。
※コース内容は、仕入れ内容によって異なる場合がございます。予めご了承下さいますようお願い致します。
※本プランは特別限定ディナーとなりますので、他のお客様と同席になる可能性がございます。


  • ぐるなび

最寄りの店舗

三越銀座ダイニング

〒104-8212 
東京都中央区銀座4-6-16 三越銀座店B2F
電話番号:03-5159-0171