明治4年（1871年）牛鍋店として創業以来、145年の歴史を誇る肉の老舗、株式会社柿安本店（本社：三重県桑名市／代表取締役社長：赤塚保正、以下：柿安）は、女性に嬉しい野菜たっぷりビュッフェ「三尺三寸箸」を東京や名古屋を中心に11店舗展開。
和食、洋食、中華の料理人が腕を振るう50種類以上のバリエーション豊富なメニューを、リーズナブルな価格で楽しめます。季節ごとに限定メニューをご用意。2017年2月7日（火）～4月10日（月）、『春の食彩』メニューを展開します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『春の食彩』メニュー　イメージ

「三尺三寸箸」の季節限定『春の食彩』メニューの特長

■春の旬食材×和・洋・中メニューが好きなだけ味わえる
さわら)やアサリ、筍、いちごなど、旬の食材を使った和・洋・中の限定メニューが、期間中、続々と登場します。

■メインからデザートまで50種類以上の多彩なメニューが揃う
野菜をふんだんに使った人気の定番料理や、季節限定メニュー、 デザートまで、50種類以上の品数を取り揃えています。

■“ゆったり空間”で本格的な料理をリーズナブルに楽しめる
ご家族連れや女子会にぴったりな、ゆったりとした店内で、平日ランチ 1,566～2,354円と、リーズナブルな価格帯で本格 料理を楽しめます。

四季折々のメニューが楽しめる「三尺三寸箸」で一足先に春を感じる

野菜がたっぷり摂れると人気の「三尺三寸箸」では、季節限定企画として『春の食彩』メニューを展開。春野菜をはじめ、旬の食材を使った限定料理に、いちごを使った豆乳ぜんざいやカップケーキなどのデザートも含め、20種類以上取り揃えています。

「鰆のポワレ、グリーンソースと緑の野菜の取り合わせ」	「焼きたけのこと桜海老の炊き込み御飯」	「春野菜とリボンパスタのサラダ ～シラチャーソース～」	「春野菜のオムレツ ～そら豆のムースソース～」