商品詳細

世界的レベルでその名を誇る松阪牛。

その特徴は、霜降りがきめ細かく綺麗に入っていることはもちろん、肉質が柔らかく霜降りの脂肪分に甘みがある事であり、厳選された飼料による行き届いた管理があってこそ生まれる肉の芸術品です。 

<赤身肉(モモ、肩)について>

赤身肉(モモ、肩)はお肉同士が重なった部分が黒く変色することがあります。

これはお肉が「空気に触れることで赤く発色する性質」をもっており、 重なった部分が空気に触れていないため黒く変色しています。

品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。

～包装・手提げ袋について～

ご自宅へお送りの場合はビニールに包んだ状態の簡易包装とさせていただきます。

贈答用やお熨斗をご希望される場合は上記を包装紙で包装いたします。

12月1日から1月15日までの間お肉のシート巻きをさせて頂かない場合がございます。