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コンセプト| concept

ご飯は、厳選されたコシヒカリ米を使用し、
北海道釧路産の昆布と数種類の調味料で味付けし、
店内の厨房にて、ふっくら炊き上げております。
具の素材は、プリプリした天然海老をはじめ、 こだわりの旬素材を厳選して使用しております。
また、天ぷらの衣は、油切れよく、ふんわりからっと揚げる工夫をし、 バラエティ豊かな品揃えをお楽しみいただけます。

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